Baklažaan või baklažaan (Solanum melongena) on sordivalikus mõeldud aednikele, kes soovivad kasvatada seiklust. Sellesse valikusse kuuluvad taimede seemned, mis kannavad munakujulisi, klubikujulisi, lühikesi ja pikaid puuvilju, millel on tumepunased, peaaegu mustad, helepunased, valged ja marmoritud koorikud. Kõigil meie segus pakutavatel sortidel on sama hea maitse, kõrge toiteväärtus ja sarnased keskkonnanõuded.

Baklazaaniseemneid tuleks külvata kevadel katte all või kodus siseruumides kasvuhoones. Karastatud seemneid, millel on vähemalt mõned paari paari arenenud lehti, soovitatakse siirdada fooliumiga kaetud väljale. Soojemates piirkondades võite proovida katta ka tasuta. Viimasel juhul vajate päikesepaistelist, sooja ja tuulekindlat saiti. Baklažaanidel on sarnased nõuded nagu tomatid ja paprika, mistõttu nad toovad rikkamaid põllukultuure läbilaskvatele, niisketele ja viljakatele orgaanilistele ainetele. Kavandatud sortide viljade saak toimub augustis, septembris ja oktoobri alguses. Soovitatav on valida väiksemad puuviljad, millel on õrn ja parem maitse. Neid saab serveerida grillitud, aurutatud, röstitud või praetud.

Iga pakend sisaldab 0,5 g baklažaani, baklažaanisordi valiku seemneid. Kasvamisjuhised ja külvikuupäev on lisatud tootekirjeldusele.

• Kaal: 0,5 g
• Kasutamine: grillitud, aurutatud, röstitud või praetud
• Saagiaeg: august - oktoobri algus
• Sait: päikeseline, soe, tuulekindel; läbilaskvad, niisked, viljakad orgaanilised ained