Endívia frisada "De Meaux" (Cichorium endivia) é uma planta anual que está relacionada à endívia, embora pareça mais com alface. Ela desenvolve grandes rosetas de folhas fracamente reunidas que não formam cabeças. Folhas verde-escuras têm folhas dentadas, frisadas e esfarrapadas. Folhas jovens são brancas na parte do meio da roseta. A endívia contém muito mais nutrientes que a alface. É rico em minerais e vitaminas, como A, B1, B2 e C. As folhas da endívia frita de "De Meaux" têm um sabor amargo que pode ser eliminado pelo branqueamento. As folhas de endívia constituem uma adição interessante às misturas de alface, mas você também pode servi-las aquecidas - cozidas, escaldadas ou cozidas no vapor.

A variedade "De Meaux" é destinada ao cultivo da primavera ao outono. Pode ser cultivado de mudas ou porca direta no campo em abril. Preparar mudas para a colheita da primavera, semeando sementes em fevereiro, e para a colheita do outono no final de julho. Plântulas de transplante depois de 4 - 8 semanas. Você poderá colher rosetas de folhas cerca de 90 a 110 dias após a porca. Duas semanas antes da colheita planejada, você deve branquear as plantas. Amarre as folhas com uma corda ou cubra com o solo. Dessa forma, eles serão macios e desprovidos de amargura no momento da colheita. A endívia requer locais ensolarados com solos férteis, permeáveis e constantemente húmidos.

Cada pacote contém 0,5 g de sementes de "De Meaux" endívias frisadas. As informações do pacote contêm um guia crescente e a data de semeadura.

• Peso: 0,5 g
• Uso: consumo direto - cru ou cozido
• Tempo de colheita: 90 - 110 dias após a porca
• Forma de crescimento: rosetas soltas
• Forma de vegetação: anual
• Folhagem: verde escuro, dentado, folhas frisadas
• Site: ensolarado; solo fértil, permeável, constantemente húmido