Dwerggroen boon "Yin Yang" (Phaseolus vulgaris) is een van zijn soort variëteit. Zijn lage, bossige groeiwijze maakt het mogelijk om het niet alleen op het veld, de volkstuin of het moestuinbed te laten groeien, maar ook op een balkon, in een pot of een decoratieve mand. Deze plant ontwikkelt talrijke, brede, levendig groene peulen met een ovale doorsnede. Hun muren groeien zonder de harde, oneetbare, wasachtige binnenlaag. Elke pod bevat 4 tot 5 zaden die kleuren aannemen die we niet zouden vinden bij andere bonenrassen: zwart en wit. Het kleurschema lijkt op dat van het beroemde Chinese Yin-Yang-symbool.

Zaden van de dwerggroene Franse boon "Yin Yang" moeten direct in de tweede helft van de lente of in de vroege zomer worden ingezaaid. Ook containerteelt is mogelijk - als we besluiten om zo verder te gaan, kunnen zaden wat eerder thuis worden gezaaid. Zaailingen hebben een zonnige plaats en een matig zware, vruchtbare, vochtige maar toch doorlatende grond nodig om zich goed te kunnen ontwikkelen. Je kunt medio september de groene pods gaan oogsten. Men kan ze direct na de oogst consumeren, gekookt of geroosterd, of alleen de zaden afpellen. Dikke, zwart-witte zaden worden een waardevol voedsel en een originele decoratie.

Elk pakket bevat 10 g "Yin Yang" dwerggroente boonzaden. Pakketinformatie bevat een groeiende gids en de datum van uitzaaien.

• Gewicht: 10 g
• Gebruik: directe consumptie - gekookt, geroosterd; opslag - gedopte, gedroogde zaden
• Oogsttijd: september
• Groei vorm: laag, bossig
• Locatie: zonnig; matig zware, vruchtbare, vochtige, doorlatende grond