Ta gliva spada med najpogosteje zbrane vrste gob vrste ostrig v naši državi. Njegove kape so široke od 5 do 25 cm. Mlajši vzorci imajo obliko polmeseca, ki se včasih spremeni v ventilatorsko ali lijakasto obliko. Ima različne barve, od rjave, prašno rjave, sive in modro modre do rahlo vijolične. Njegove škrge so gosto in rastejo na steblo. Gobe ostrige vsebujejo veliko beljakovin, ki jih je mogoče enostavno prilagoditi, in minimalne količine sladkorja. Prav tako so bogati z magnezijem, fosforjem, kalijem, železom, cinkom in selenom. Prav tako boste našli nekaj spojin, ki preprečujejo določene vrste raka v njih. Poraba ostrig gobe pomaga znižati raven holesterena v krvi. Namenjeni so sušenju, mariniranju in zamrzovanju.

Paket vsebuje 20 čepov.

Vsak paket vsebuje podrobna navodila za pridelavo.