لا يقدم لنا خس الزبد الأحمر "ساهيم" (Lactuca sativa) فقط قيمة غذائية منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بفيتامينات الطعام ، ولكن أيضًا يزين أسرّة الخضار. هذا الصنف المبكر المتوسط المقدر لزراعة الهواء الطلق لا يشكل الإزهار مبكرًا. إنها تشكل رؤوسًا ضيقة ومنتظمة بأوراق لطيفة مجعدة قليلاً ومتموجة. لونهم الأحمر الكثيف يلفت انتباه المرء على الفور. يمكن هضمها بسهولة ، حساسة في الذوق الخس زبدة "ساهيم" في السلطة ، والسندويشات أو استخدامها في مقبلات الطبق. يحتوي على الكثير من فيتامين C والبيتا كاروتين والألياف والمواد المغذية المعدنية ، في حين أنه لا يخزن النترات الضارة.

يمكن أن تزرع بذور الصنف المقدّم طوال الربيع حتى منتصف الصيف مباشرة إلى الأرض. يجب أن تكون التربة مملوءة تمامًا ومخصبة. قد يؤدي كل من الجفاف الصيفي ووفرة المياه إلى الإضرار بالخس ، لذلك يُنصح بالتأكد من أن التربة متوسطة الحجم ونفاذة. تكون رؤوس الزينة لخس الزبد الأحمر جاهزة للحصاد في غضون 60 إلى 70 يومًا بعد البذار ، في بداية الصيف أو في بداية الخريف ، اعتمادًا على تاريخ الزراعة.

كل عبوة تحتوي على 1 غرام من بذور زبدة الخس الحمراء "ساهيم". يتم تضمين دليل متزايد وتاريخ زرع في معلومات الحزمة.

• الوزن: 1 غرام
• الاستعمال: تؤكل طازجة ، والسلطات ، والسندويشات ، مقبلات
• وقت الحصاد: بداية الصيف - بداية الخريف
• شكل النمو: رؤساء
• أوراق الشجر: مائج ، التجاعيد ، أحمر مكثف
• الموقع: وسط ثقيل ، نفاذية ، استنزفت التربة الخصبة