خس الجليد "Traper" (Lactuca sativa var. capitata) هو صنف الخس المجهز بزراعة طوال العام بفضل حقيقة أنه لا ينتج سيقان مزهرة. ينتج هذا الصنف المبكر المتوسط الذي يتراوح طوله بين 75 و 85 يومًا رؤوسًا كبيرة وصغيرة الحجم يتراوح وزنها بين 500 و 800 جم. تتكون هذه الأوراق من أوراق كثيفة معبأة وخضراء باهتة ومكتظة. تعتبر مقاومة الفطريات ميزة أخرى من مجموعة الخس "Traper". خس ايسبرغ عبارة عن خضروات لذيذة منخفضة السعرات الحرارية يمكن استهلاكها نيئة في السلطة أو تستخدم في الزينة. تستخدمه العديد من الوجبات الغذائية كواحد من المكونات الرئيسية ، لأنها غنية بفيتامينات B وفيتامين C و K و E وبيتا كاروتين والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والكاليوم. يؤثر الاستهلاك المنتظم لخس الجبل الجليدي بشكل مفيد على العمليات الهضمية بفضل المحتوى العالي من البكتين في هذه الخضروات.

قد تزرع بذور الخس "Traper" من أبريل إلى يونيو مباشرة على الحقل. تكرار البذر كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع يضمن استمرار حصاد خس الجبل الجليدي المستمر طوال الموسم. استخرج الشتلات عندما تصل إلى مرحلة الأوراق الحقيقية 3-4 ، تاركًا مسافة 30 سم بينها. يمكن حصاد رؤوس الخس المطورة جيدًا من يونيو إلى سبتمبر. خس ايسبرغ يضبط بسهولة مع ظروف الحرارة. ينمو بشكل أفضل على التربة الطينية الرملية الخصبة والنفاذة في المواقع المشمسة.

تحتوي العبوة على 1 غرام من بذور خس الجبل الجليدي "Traper" ، بالإضافة إلى تاريخ زرع البذور وتعليمات النمو.

• الوزن: 1 غرام
• الاستخدام: مباشرة ، استهلاك الخام
• وقت الحصاد: 75 - 85 يوما بعد بدء الزراعة ، يونيو - سبتمبر
• شكل النمو: رؤساء
• أوراق الشجر: أخضر شاحب ، تكدرت
• الموقع: مشمس؛ طين رملي ، تربة خصبة ، نفاذية