Очень острый красный перец халапеньо (Capsicum annuum) относится к самым острым, самым пикантным сортам перца в мире. Халапеньо обладает уникальным, богатым ароматом и своим горячим, чрезвычайно пикантным вкусом обязан высокому содержанию капсаицина. Наибольшее количество этого алкалоида хранится в ядрах семян, поэтому вы можете удалить их, чтобы смягчить жгучесть перца. Плод растет средне крупный, 5-10 см длиной, конический и очень правильной формы. Первоначально зеленые, они приобретают яркий, огненно-красный цвет по мере взросления. Свежие фрукты можно добавлять в блюда, мариновать или сушить. Перец халапеньо является важной частью мексиканской кухни и может быть подан в мясных блюдах, соусах и закусках.

Перец халапеньо можно выращивать в горшках и контейнерах круглый год. В теплые и солнечные дни вы можете положить их на балкон или террасу. Этот вид следует выращивать в садах в туннелях. Предварительно подготовленные саженцы пересаживают под чехлы, когда риск весенних заморозков миновал. Он растет лучше всего и дает лучшие урожаи на легких, проницаемых, плодородных почвах, богатых питательными веществами и водой. Перцы, выращенные на солнечных участках, имеют большее цветение, поэтому вы можете ожидать более богатых культур.

Каждая упаковка содержит 0,5 г семян перца халапеньо. Информация о пакете содержит растущее руководство и дату посева.

• Вес: 0,5 г
• Использование: непосредственное потребление, как пряность; маринованные, сушеные
• Сайт: солнечный, теплый; легкая, проницаемая, плодородная почва, богатая питательными веществами и водой