Bladpeterselie "Mooskrause 2" (Petroselinum crispum) is een productieve, bewezen variëteit die gekroesde, levendig groene bladeren produceert, gewaardeerd om een hoog gehalte aan medicinale essentiële oliën. De bladeren die bestaan uit dikke bladstelen en grote, dicht op elkaar geplaatste bladen krijgen een donkergroene kleur, hebben een fris, intens aroma en een uitgesproken smaak, waardoor ze een geweldige smaakmaker zijn. Gehakte peterseliegroenten vormen een gezonde en heerlijke aanvulling op salades, sauzen, soepen, pasta en aardappelen. Je kunt ze invriezen of drogen, terwijl de liefhebbers van verse bladeren graag horen dat de variëteit "Mooskrause 2" in het veld kan overwinteren. Het behoudt zijn intense kleur en smaak tot de lente onder dekking.

Zaai de peterselie direct in het voorjaar op het veld. We raden aan om open en zonnige locaties te kiezen met humeuze, diep gecultiveerde, geen waterharde bodem die vrij is van stenen. Je oogst de eerste gewassen van de mooi ontwikkelde bladeren al in mei en de laatste in de late herfst of in de winter. Prachtig geurende peterselie geeft smaak aan de gerechten en reguleert tegelijkertijd de spijsvertering, helpt bij indigesties, werkt als een diureticum en ontgiftingsmiddel.

Eén verpakking bevat 2 g peterseliezaden "Mooskrause 2". Op de achterkant van de verpakking zijn de kweekinstructies en de uiterste zaaidatum afgedrukt.

• Gewicht: 2 g
• Gebruik: vers of gedroogd als smaakmaker; ijskoud
• Oogsttijd: mei - december
• Gebladerte: donkergroen, kroes
• Standplaats: open, zonnig; humeuze, diep gecultiveerde grond