"Okrasny zvonek" Güney Amerika ( Capsicum baccatum ) biber çeşididir . Bu tür çok keskin olma eğiliminde olan meyveler geliştirir (Scoville Isı Birimi ölçeğinde 200 000'e kadar) ve bu nedenle ham tüketim için önerilmez. Çok değerli çeşni malzemesi sağlar. Özellikle soslar, marinatlar, aromalı yağlar, macunlar ve salsaslar için tavsiye edilir. Et ve balık yemeklerinin tadını arttırır. Bu acı biberler Meksika, Portekiz ve oryantal yemeklerde kullanılmak için mükemmel bir şekilde uygundur, ancak Güney Amerika And mutfağının en karakteristik özelliği olarak kabul edilir. En son pişirme trendlerinden biri, tatlı ve sıcak lezzetleri birleştirmeyi önerir ve bu biber bu amaca mükemmel hizmet eder. Küçük meyveyi kurutabilir ve öğütebilirsiniz. Zemin formu, bulaşıkların keskinliğini kontrol etmenizi sağlar. Kapsaisin sıcak lezzetten sorumlu maddedir. Bu bileşik kanıtlanmış profilaktik özellikler gösterir. Orta derecede yenildiğinde analjezik, antienflamatuar ve ısınma yetenekleri gösterir. Kardiyovasküler sistemin işleyişini uyarır, metabolizmayı hızlandırır, enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur ve kanser karşıtı yetenekler gösterir.

Burada bizim bahçe mağazamızda sunulan tohumlar bol meyve ile coşkuyla serpilir bol, yoğun, oldukça uzun çalılar büyümeye izin verir. Bu geç çeşit, bazen piskoposun taçları olarak adlandırılan orijinal şekilli, parlak kırmızı meyveler geliştirir. Bu meyveler yaklaşık 3-5 cm çapındadır ve tüm çalı ile birlikte ilginç bir süs olarak kabul edilebilir.

Şubat ayında kapalı tohum tepsileri üzerine geçirgen, hafif toprağa "Okrasny zvonek" tohumları ekmek. Küçük tohumları 0.5 cm'lik ince bir tabaka ile örtün ve hafifçe bastırın. Fideler gelişir gelişmez ilk gerçek yaprak çifti onları 10 cm'lik tek saksılara aktarır. Mayıs ayının ikinci yarısında fideleri kalıcı bölgeye aktarın. Bu biberler verimli, zengin topraklardaki korunaklı ve güneşli alanlarda en iyi şekilde gelişir. Bitkileri 40 x 40 cm aralıklarla tutun. Eylül ve Ekim aylarında küçük, baharatlı biberleri hasat edebileceksiniz.

Bir paket 0.15 g tohum içerir.

• Kullanımı: Baharat - soslar, marinatlar, aromalı yağlar, macunlar, salsas; kurutma; tıbbi; süs
• Hasat zamanı: Eylül - Ekim
• Büyüme formu: yoğun, uzun çalılar
• Yer: güneşli, rüzgar korumalı; verimli, zengin toprak
• Ağırlık: 0,15 g