Ui "Borettana" (Allium cepa) is een uitzonderlijke variëteit die ongewoon vlakke bollen produceert. Uien van dit ras groeien vrij klein en wegen gemiddeld 40 - 50 g. Sterk afgeplatte, ronde bollen zijn bedekt met koperkleurige, perkamentachtige droge schubben. Het romig-gele vlees is stevig en sappig. Deze kleine uien vallen op door hun uitstekende smaak. Ze bevatten grote hoeveelheden suikers wat zich vertaalt in hun zachte en lichtzoete smaak. Deze aantrekkelijke variëteit wordt meestal aanbevolen voor directe consumptie in salades, soepen en andere warme gerechten. De smakelijke vorm van de bollen zal zeker het uiterlijk van elk gerecht waar ze mee worden geserveerd, diversifiëren. Ze zijn geweldig om te marineren en te braden. Ze kunnen de hele herfst en winter worden opgeslagen.

Ui "Borettana" verkrijgbaar in onze winkel behoort tot de rassen die in de eerste plaats bedoeld zijn voor de amateurcultuur. Laat deze groente van directe zaai naar het veld groeien - deze kweekmethode is buitengewoon eenvoudig en vereist niet veel financiële betrokkenheid. Zaai de uienzaden op het veld in april in rijen van 20 - 40 cm uit elkaar. De greens beginnen in juli te breken, wat het juiste moment markeert voor het uitgraven van de bollen. Deze plant heeft een zonnige plaats nodig, met name in de uiveldfase. Het groeit het beste in middelgrote compacte, matig vochtige grond. Een hoog gehalte aan voedingsstoffen en humus is ook van het grootste belang.

Elke verpakking bevat 1 g uienzaden "Borettana". Een groeigids en de uiterste zaaidatum zijn op de achterkant van de verpakking afgedrukt.

• Gewicht: 1 g
• Gebruik: directe consumptie - rauw of gekookt; langdurige opslag; marineren
• Oogsttijd: juli - augustus
• Locatie: zonnig; medium compacte, matig vochtige grond rijk aan humus en voedingsstoffen