מלפפון הוא צמח עונתי חסר תחליף. זה יכול לשמש בכל כך הרבה דרכים - מ טרי ירוק פרוסות או batonnets כדי חמוצים בצנצנות. כל מבשל מכובד יש מתכון משלו, אבל כולם מסכימים כי איכות cucambers הם חיוניים לחלוטין. מגוון המוצג הוא אידיאלי עבור חמוצים ושומרים אחרים.

"Cornichon דה פריז" הוא מגוון מלפפון כי כל גורמה יעריכו. זה שייך לאמצע מוקדם זנים. הפרי קצר וקומפקטי ויש לקצור כאשר הם מגיעים 3 עד 5 ס"מ אורך. עור ירוק מכוסה ברפיון על ידי יבלות עבות. פירות לא מראים גדילה כדי מצהיבים עם הזמן. עדין מאוד, עסיסי ופריך בטעם הם מתאימים באופן אידיאלי לתוך צנצנות. הם שומרים על כל הטעם שלהם ואת מרקם גם לאחר pasterization. הם יכולים להיות מאוחסנים אפילו בחורף שלם.

Cucambers לספק שפע של אפשרויות קולינריות. כל ספר בישול כולל לפחות כמה מתכונים חמוצים. הטעם והארומה תלויים בתבלינים ובהרחבות. Cucambers ניתן לשמור שלם, לחתוך מקלות, פרוס או לחתוך ברבעונים. חרדל מרינדה עם פלפל חריף בצל טרי הופך יותר ויותר פופולרי בימים אלה. Cornichons הם בכושר מושלם על מנות בשר, הן קרים קלויים. פרוסות של מלפפון ארומטי ישר מן הצנצנת יעשירו סנדוויצ'ים שהוכנו בימי החורף הקרים. רוטב טרטר תוצרת בית עשוי ממלפפוני חמוצים שנבחרו מחמיא היטב לביצים, דגים ומנות בשר קר. חמוצים cornishons הם תוספת מבורכת, רענן עד התפריט היומי שלך במהלך הסתיו והחורף.

Cucambers הם השני ביותר שנרכשו ירקות עונתיים באירופה לאחר עגבניות. למרות הטיפוח שלהם מציג כמה בעיות, cucambers נשתלו באופן נרחב בגינות הבית שלנו. Cucambers צריך להיות נזרע לתוך האדמה בקבוצות או שורות קרוב לאמצע מאי, כאשר הסיכון של כפור הקרקע נעלם. צמחים אלה מעדיפים היטב מואר, התחממות מהירה של אתרים עם אדמה, אלקליין הומוריסטי. אל תשכח מים cucambers באופן קבוע עם מים חמים, אף פעם לא קר. אתרי השתילה מלפפון צריך להיות גם מעושן באופן קבוע ו מופרות.

אנו מעודדים אותך לקנות זרעי קורניצ'ון מלפפון של "Cornichon de Paris".

תיק אחד מכיל 2 גרם של זרעים והוא מלווה מידע כללי על הצמח ושיטות גוברת.

• משקל: 2 גרם
• השתמש: חמוצים, משמר
• צורת הצמח: שנתי
• אתר: שטוף שמש וחם עם אדמה אלקלינית