Peterselie "Konika" (Petroselinum hortense), een middelgrote vroege variëteit, levert rijke gewassen op van grote, stevige wortels met krokant vlees. De schil is zuiver wit en glad, terwijl de binnenste delen van de wortel romig wit zijn. Jonge, niet volledig rijpe wortels kunnen in bundels worden geoogst. Als ze 12 tot 15 cm lang worden en de karakteristieke, breed kegelvorm aannemen, kunnen ze met succes worden opgeslagen. Aromatische wortels van de "Konika" -peterselie, rijk aan vitamines en mineralen, zijn bedoeld voor directe consumptie, evenals voor de bereiding van soepen en conserven. Rijke haaien van groen blad met dikke bladstelen hebben ook een hoge voedingswaarde.

Zaden van de "Konika" -peterselie worden in het vroege voorjaar rechtstreeks in de grond gezaaid. Kies een medium compacte, vruchtbare grond met een doorlatende onderlaag, zodat de wortels goed ontwikkelen en niet vertikaal worden. Jonge peterseliewortels voor het oogsten in bundels kunnen al in juli worden geplukt en de laatste oogst vindt plaats in de herfst, tot de oktobervorst.

Elke verpakking bevat 5 g medium vroege "Konika" -peterseliezaden. De instructies voor het kweken en de inplantingsdatum zijn opgenomen in de pakketinformatie.

• Gewicht: 5 g
• Gebruik: directe consumptie; soepen; bewaart; bladeren als kruiden
• Oogsttijd: juli - oktober
• Standplaats: medium compacte, vruchtbare grond met doorlatende ondermuur