A salsa "Konika" (Petroselinum hortense), uma variedade precoce precoce, produz colheitas ricas de raízes grandes e firmes com carne crocante. A pele é branca e lisa, enquanto as partes internas da raiz são branco-creme. Raízes jovens, não totalmente maduras, podem ser colhidas em feixes. Quando crescem 12 a 15 cm de comprimento e assumem a forma característica e cónica, podem ser armazenadas com sucesso. As raízes aromáticas da salsa "Konika", rica em vitaminas e minerais, são destinadas ao consumo direto, bem como para preparação de sopas e conservas. Ricos depósitos de folhas verdes com pecíolos grossos têm alto valor nutricional também.

Sementes da salsa "Konika" são semeadas diretamente no chão no início da primavera. Você deve escolher um solo médio, compacto e fértil com uma camada inferior permeável para que as raízes se desenvolvam bem e não se bifurcem. Raízes de salsa jovens para colheita em feixes podem ser colhidas já em julho e a última colheita ocorre no outono, até as geadas de outubro.

Cada pacote contém 5 g de sementes de salsa média "Konika". Instruções crescentes e a data de semeadura estão incluídas nas informações do pacote.

• Peso: 5 g
• Uso: consumo direto; sopas; preserva; folhas como tempero
• Tempo de colheita: julho a outubro
• Local: solo médio, compacto e fértil com camada inferior permeável