Aed-hapuoblikas on mitmeaastane taim, mis on Kesk- ja Ida-Euroopas koduaedades ja eraldistel väga populaarne. See annab hapu maitsega odakujulisi lehti, mida saab korjata mitu korda aastas. Mahlane hapuobliku lehestik sisaldab rohkelt vitamiine ja mineraalaineid, kiudaineid ja foolhapet. Peale nende väärtuslike koostisosade sisaldab hapuoblikas oksaalhapet, mis reageerib kaltsiumiga ja seetõttu peaksid seda neeruhaigusega inimesed vältima. Ärge muretsege, piisab, kui lisada hapuoblikale piimatooteid, nagu koor, jogurt, piim või isegi munad, et neutraliseerida oksaalhappe negatiivseid mõjusid. Hapuobliku lehed rõõmustavad noorena värske maitse ja mõnusa tekstuuriga ning seetõttu saab neid kasutada mitmeti. Lisage hapuoblikaid suppide, salatite, omlettide vürtsitamiseks. Hapuoblikaga võid spinatit ka erinevates täidistes asendada. Alati rikkaliku saagikusega hapuoblikas võimaldab valmistada kodust püreed, talvekuu vitamiinirikka supi põhja.

Hapuoblikas kuulub vähenõudlike köögiviljade hulka. See kasvab hästi avamaal; poolvari ei kahjusta seda vastupidavat taime. See talub hästi enamikku aiamuldasid, kuid viljakas, niiske, vett läbilaskev ja kerge muld tagab parima tulemuse. Varajaseks saagikoristuseks külvake kevadel või hilissuvel. Asetage seemned madalatesse soontesse, ridadesse, mille vahe on nelikümmend sentimeetrit. Ärge unustage tihedaid hapuoblikakultuure lahjendada. Hoidke tugevaimad seemikud üksteisest vähemalt kümne sentimeetri kaugusel. Hapuoblika saak saabub umbes kaksteist nädalat pärast emist.

Iga pakend sisaldab 100 grammi seemneid. Kasvutipud ja külvikuupäev trükiti pakendile.

• Kasutamine : värske turg; kodus valmistatud hoidised
• Koristusaeg : 12 nädalat pärast emist, kogu hooaja jooksul
• Taimkatte vorm : mitmeaastane
• Lehestik : tumeroheline, odakujuline
• Koht : avatud või osaline varjund; viljakas, niiske, vett läbilaskev, kerge muld
• Kaal (grammides) : 100 g