Το κόκκινο chard, που συχνά ονομάζεται Swiss chard, είναι ένα από τα πιο υγιεινά φυτά που μπορείτε να αναπτύξετε στον κήπο σας. Τα μεγάλα και σαρκώδη φύλλα του είναι εξαιρετικά πλούσια σε εύπεπτες πρωτεΐνες, μέταλλα όπως σίδηρο και ασβέστιο καθώς και βιταμίνες. Τα φύλλα έχουν πολύ χαρακτηριστικές, κοκκινωπές φλέβες που περνούν πάνω από το χρώμα τους σε όλα τα πιάτα που γίνονται μαζί τους. Εύκολη καλλιέργεια και μακρά περίοδος συγκομιδής καθιστούν το «Rhubarb Chard» μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κήπων κήπου. Αναπτύσσεται πολύ καλά στους περισσότερους τύπους εδάφους.

Rhubarb Chard μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα με μεγάλη ποικιλία τρόπων. Μπορεί να μαγειρευτεί σαν σπανάκι, που χρησιμοποιείται για γεμιστά ρολά αντί για λάχανο ή φύλλα αμπέλου. Οι σούπες που προετοιμάζονται με τη σάρκα είναι παραδεισένιες. Τα κόκκινα στελέχη μπορούν να μαγειρευτούν ή να μαγειρευτούν όπως τα πράσινα φασόλια ή τα σπαράγγια.

Ένα πακέτο περιέχει 5 γραμμάρια σπόρων.

Ο αυξανόμενος οδηγός και η ημερομηνία σποράς περιλαμβάνονται στις πληροφορίες του πακέτου.

• Βάρος: 5 g
• Χρήση: φρέσκα σε σαλάτες, μαγειρεμένα σε σούπες, αντί για λάχανο σε παραγεμισμένα ρολά
• Τύπος βλάστησης: ετήσια
• Φυλλώματα: μεγάλα, σαρκώδη, με κόκκινες φλέβες