يعتبر الطارد الأحمر ، الذي يُطلق عليه غالبًا الشارد السويسري ، أحد أكثر النباتات الصحية التي يمكنك أن تنمو في حديقتك. أوراقها الكبيرة والسميّة غنية جدًا بالبروتينات القابلة للهضم والمعادن مثل الحديد والكالسيوم وكذلك الفيتامينات. تحتوي الأوراق على عروق حمراء مميزة للغاية تنتقل عبر لونها إلى جميع الأطباق المصنوعة منها. فترة الحصاد سهلة النمو والطويلة تجعل "الروبارد شارد" أحد أصناف تشارد الحدائق المنزلية الأكثر شعبية. انها تنمو بشكل جيد للغاية في معظم أنواع التربة.

يمكن استخدام راوند تشارد في المطبخ بمجموعة واسعة من الطرق. يمكن طهيه مثل السبانخ ، ويستخدم لفائف محشوة بدلاً من أوراق الكرنب أو الكرمة. الحساء أعدت مع تشارد لذيذ السماوية. سيقان حمراء يمكن مخللها أو طهيها مثل الفاصوليا الخضراء أو الهليون.

حزمة واحدة تحتوي على 5 غرام من البذور.

يتم تضمين دليل متزايد وتاريخ زرع في معلومات الحزمة.

• الوزن: 5 غرام
• الاستخدام: طازج في السلطة ، مطبوخ في الحساء ، بدلاً من الملفوف في لفائف محشوة
• شكل الخضروات: سنوي
• أوراق الشجر: كبيرة ، سمين ، مع عروق حمراء