La endibia 'Bionda A Cuore Pieno' es una variedad productiva que desarrolla rosetas anchas de hojas denticuladas, más bien pequeñas. Las partes medias de la roseta son comestibles y cosechadas, mientras que el follaje exterior debe eliminarse. Las hojas estrechas, crujientes y jugosas de la variedad que está disponible en nuestra tienda adoptan diferentes colores, desde el amarillo hasta el verde brillante. También golpean con un sabor a nuez, ligeramente amargo y son un complemento perfecto para una mezcla de ensalada o un plato de acompañamiento para un plato principal.

Endibia (Chicorium endivia) está estrechamente relacionada con la lechuga. Sus hojas, sin embargo, muestran un mayor valor nutricional que las hojas de lechuga, ya que contienen más minerales (hierro), beta-caroteno y vitamina C. Son una fuente de proteínas vegetales, fibra y sustancias que se asimilan fácilmente y contribuyen al funcionamiento del estómago y los intestinos.

El cultivo de la endibia 'Bionda A Cuore Pieno' no presenta ningún problema, ya que esta planta es similar a la lechuga en términos de requisitos de cultivo. Necesita un sitio soleado con suelo húmedo, humoso, bien cultivado (vertical, molido, desbrozado). Las endivias manejan bien las heladas, lo que permite la cosecha continua a medida que surge la necesidad, incluso a principios del invierno.

Los paquetes disponibles en nuestra tienda contienen 0.2 g de las semillas endivas 'Bionda a Cuore Pieno'.

• Peso: 0.2 g
• Uso: consumo directo, crudo.
• Forma de crecimiento: rosetones anchos.
• Follaje: denticulado, pequeño, amarillo o verde.
• Sitio: soleado; Suelo húmedo, humoso, bien cultivado.