Stor squash "Big Max" er en av de beste varianter av denne universelle grønnsaken. Det er noen ganger referert til som "Halloween squash", fordi det ofte brukes til å lage store, dekorative lampioner under den amerikanske spøkelsesfestivalen. "Big Max" er også et godt materiale for hjemmelagde konserter. Deilig juice, pastaer, supper, paier eller pickles kan tilberedes med sitt saftige, oransje kjøtt. Det kan også fryses.

"Big Max" squash bærer frukt ca 4 måneder etter starten av dyrking, i september og oktober. Frukten er stor, en enkelt squash kan veie opp til 45 kg. Både hud og kjøtt er jevnt farget i mettet oransje, og formen på squashene er jevnlig rundt.

Hver pakke inneholder 3 g frø. En voksende guide og søndag er trykt på pakken.

• Vekt: 3 g
• Bruk: kokt, bakt, dampet; bevarer, syltet
• Høsttid: september - oktober