כרישה "זוכה" (אליום פורום) הוא מגוון מעובד בקלות המייצרת pseudostems ארוך בינוני עם בצל קטנות ועלווה צפופה, יקר. עבה, עלים ירוקים כהים, מוגן על ידי שכבה עבה של ציפוי שעווה לשרוד כפור עד 15 מעלות צלזיוס. הם בולטים עם טעם מובחן, מעולה ותוכן גבוה של פרוביטמין A, ויטמינים B1, B2, B3, B6, C ומינרלים, כמו pseudostems. את "כרישה" המנצח מומלץ לצריכה ישירה בסלטים, מרקים, כמו גם עבור הקפאה. מאז זן זה מייצר גבעולים פורחים מאוחר, זה יכול להיות שנקטפו אפילו בסוף האביב.

על מנת שהטיפוח הביתי יביא מסיק עשיר, יש לזרוע זרעים לעציץ, עציצים או למיטה, שכן הירקות היקרים האלה גדלים בצורה הטובה ביותר משתילים. צמחים צעירים מושתלים לאתר הקבוע בחודש מאי. הם זקוקים קרקע קומפקטית, פורייה, מספיק לחה מועשר דשן, קומפוסט או דשן מינרלי ירקות לגדול כראוי.

חבילה אחת מכילה 1 גרם של זרעים "זוכה" כרישה. מידע החבילה מכיל מדריך הולך וגדל ואת תאריך לזרוע.

• משקל: 1 גרם
• שימוש: צריכה ישירה; מקפיא
• עלווה: ירוק כהה, כהה עם ציפוי שעווה
• אתר: קרקע קומפקטית, פורייה, לחה מועשרת בדשן, קומפוסט או דשן מינרלי