هذا المعمرة كبيرة نمت كنبات سنوي ينتمي إلى الخضروات الأكثر قيمة يمكن للمرء أن ينمو في حديقته. براعم الجرجير نحيلة ، وسيقان متفرعة يصل ارتفاعها إلى 100 سم. ينبت الغريب ، أوراق خضراء ولحمة بشكل مكثف على السيقان. الخضر الجرجير عبارة عن قنبلة فيتامين حقيقية - تحتوي على الكثير من الكاليوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك ، بالإضافة إلى الفيتامينات A و K و C و B-group. ولكن هناك المزيد من الصحة في هذا النبات. غني بالعوامل الفاعلة ، من بين أشياء أخرى غلوكوسيلان القيمة ، الجرجير يقوي الجهاز المناعي والقلب والأوعية الدموية والعظام. وهو يدعم الجلد ويخفض مستوى الكوليسترين. كما أنه يحسن عمل الكبد والكلى ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. الطعم اللذيذ للأوراق يجعلها إضافة مثالية لأطباق اللحوم والبيض ، وكذلك السلطات.

يمكن أن تزرع الجرجير في وقت مبكر من الربيع تحت الأغطية أو في الأواني في الداخل. البذر المباشر لموقع دائم ممكن في مايو. يجب أن تكون الحشائش مزروعة تماما ، خصبة ورطبة. هذا النبات يفضل المواقع المشبوهة.

حزمة واحدة تحتوي على 0.1 غرام من البذور. كل حزمة تشمل تاريخ زرع ودليل متزايد.

• الوزن: 0.1 غرام
• الارتفاع: حتى 100 سم
• الاستخدام: مباشرة ، استهلاك الخام
• شكل نباتي: دائم ، يزرع في كثير من الأحيان كما السنوي
• أوراق الشجر: pinnate غريب ، أخضر
• الموقع: الأعشاب الضارة ، الخصبة ، التربة الرطبة