Αυτό το μεγάλο πολυετές που καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό ανήκει στα πιο πολύτιμα λαχανικά που μπορεί κανείς να αναπτυχθεί στον κήπο του. Το νεροκάρδαμο βλασταίνει λεπτούς, διακλαδισμένους μίσχους που φτάνουν μέχρι και 100 εκατοστά σε ύψος. Πολύ περίεργα, έντονα πράσινα και σαρκώδη φύλλα αναπτύσσονται στους μίσχους. Τα χόρτα του Watercress είναι μια πραγματική βόμβα βιταμινών - περιέχουν άφθονο καλίου, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο, καθώς και βιταμίνες βιταμινών Α, Κ, C και Β. Αλλά υπάρχει περισσότερη υγεία σε αυτό το εργοστάσιο. Πλούσιο σε δραστικούς παράγοντες, μεταξύ των οποίων οι πολύτιμες γλυκοσιλάνες, το νεκρόπλασμα ενισχύει τα ανοσοποιητικά, καρδιαγγειακά και οστικά συστήματα. Υποστηρίζει το δέρμα και μειώνει το επίπεδο χοληστερεών. Επίσης, βελτιώνει το έργο του ήπατος και των νεφρών και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου. Η νόστιμη, αλμυρή γεύση των φύλλων τους κάνει τέλεια προσθήκη σε πιάτα με κρέας και αυγά, καθώς και σαλάτες.

Το νεροκάρδαμο μπορεί να σπαρθεί νωρίς την άνοιξη κάτω από καλύμματα ή μέσα σε γλάστρες σε εσωτερικούς χώρους. Η άμεση σπορά σε μόνιμο τόπο είναι δυνατή τον Μάιο. Το έδαφος πρέπει να είναι προσεκτικά επεξεργασμένο, γόνιμο και υγρό. Αυτό το φυτό προτιμά σκιερές τοποθεσίες.

Ένα πακέτο περιέχει 0,1 g σπόρων. Κάθε πακέτο περιλαμβάνει την ημερομηνία σποράς και έναν αυξανόμενο οδηγό.

• Βάρος: 0,1 g
• Ύψος: έως 100 cm
• Χρήση: άμεση, ακατέργαστη κατανάλωση
• Βλάστηση μορφή: πολυετή, συχνά καλλιεργούνται ως ετήσια
• Φύλλωμα: περίεργο πρησμένο, πράσινο
• Θέση: σκιερή? ζιζανιοκτόνο, γόνιμο, υγρό χώμα