Knolselderij "Maxim" (Apium graveolens) behoort tot variëteiten gekweekt voor late herfstoogst. Productiviteit en hoge kwaliteit van grote, ronde wortels rijk aan essentiële oliën zijn enkele van de voordelen van deze cultivar. De schil van de wortels is bleekbruin, terwijl het vlees romig wit is, heerlijk en zacht is en niet de neiging heeft pittig te worden. "Maxim" knolselderijwortels leveren vitamines en mineralen, met name vitamine C, essentieel in de herfst en winter, calcium, magnesium, kalium en fosfor.

Zaden van de hier aangeboden variëteit moeten van de vroege tot de late lente worden gezaaid onder afdekkingen, in overdekte kassen, broeihaarden of andere met glas bedekte containers. Zaailingen worden na de voorjaarsvorst in het veld getransplanteerd. "Maxim" knolselderij heeft vrij zware, maar niet geconcentreerde, noch wateroverlast, humusachtige, gestaag vochtige, maar niet zure grond nodig. De wortels kunnen worden geoogst in de herfst, van september tot november. Ze kunnen direct na de oogst worden gegeten, opgeslagen of ingevroren.

Elke verpakking bevat 1 g "Maxim" knolselderijzaad. De instructies voor het kweken en de inplantingsdatum zijn opgenomen in de pakketinformatie.

• Gewicht: 1 g
• Gebruik: directe consumptie; opslaan; ijskoud
• Oogsttijd: september - november
• Locatie: zware, gestaag vochtige, humusachtige, niet-zure grond