Anyžinės ožiažolės, dar žinomos kaip Pimpinella anisum, yra vienmetės augalai, pasižymintys išskirtiniu aromatu, kuris suteikia ypatingą skonį įvairiems kulinariniams kūriniams. Šis augalas užauga iki maždaug 50 cm aukščio ir turi tiesius stiebus, kuriuos puošia subtilios žiedų skėtukai. Jo sėklos yra vertinamos kaip kvapnus prieskonis, naudojamas pyraguose, meduoliuose, kompotuose ir likeriuose. Kilmės šalis yra Viduržemio jūros regionas, tačiau anyžinės ožiažolės puikiai auga ir Lietuvos soduose, suteikdamos tiek skonio, tiek estetinio žavesio.

Sėja

Anyžinių ožiažolių sėklas geriausia sėti tiesiai į dirvą, kai dirvožemio temperatūra yra pakankamai šilta. Prieš sėją dirvą naudinga praturtinti natūraliais maistinėmis medžiagomis, kad augalai turėtų optimalias augimo sąlygas. Gerai puri dirva palengvins sėklų dygimą.

Sėjos gylis

Sėklas sėkite maždaug 1 cm gylyje. Toks gylis suteikia optimalias dygimo sąlygas, apsaugant sėklas nuo išdžiūvimo ir nepalankių orų.

Tiesioginė sėja

Geriausias laikas sėti anyžines ožiažoles lauke yra pavasario mėnesiais, nuo balandžio iki birželio. Venkite šalnų, kurios gali pakenkti jauniems daigams.

Atstumai tarp augalų

Sėjant palaikykite 10x30 cm atstumą tarp augalų. Tai leidžia augalams laisvai vystytis ir palengvina priežiūrą bei derliaus nuėmimą. Tinkami atstumai taip pat pagerina oro cirkuliaciją, mažindami grybinių ligų riziką.

Augimo sąlygos

Anyžinės ožiažolės mėgsta saulėtas vietas ir derlingą, gerai drenuotą dirvą. Pasirinkite vietą, apsaugotą nuo stiprių vėjų, kurie gali pakenkti augalo subtiliems stiebams. Reguliarus laistymas, ypač sausros metu, užtikrins stiprų augimą ir gausų derlių.

Derliaus nuėmimo laikas

Derliaus nuėmimo laikotarpis trunka nuo rugpjūčio iki spalio. Stebėkite augalus ir rinkite sėklas, kai jos pradeda išskirti būdingą aromatą ir spalvą. Atsargiai surinktos ir išdžiovintos sėklos ilgai išlaikys intensyvų skonį ir kvapą.

Naudojimas

Anyžinės ožiažolės plačiai naudojamos tiek kulinarijoje, tiek natūralioje medicinoje. Jos sėklos puikiai dera su kepiniais, suteikdamos unikalų skonį. Be to, anyžinės ožiažolės yra žinomos dėl savo virškinimą skatinančių ir nervų sistemą raminančių savybių. Jos taip pat yra puikus ingredientas naminiams likerams ir tinktūroms.

Įdomūs faktai

Be kulinarinių savybių, anyžinės ožiažolės yra vertingas resursas kosmetikos pramonėje, kur jų eterinis aliejus yra naudojamas. Augalas taip pat yra natūralus sąjungininkas prieš vabzdžius - jo kvapas atbaido tam tikrus kenkėjus, todėl tai puikus papildymas daržų soduose.

Kodėl verta pirkti iš Garden Seeds Market

Garden Seeds Market užtikrina aukščiausios kokybės sėklas, kurios yra kruopščiai patikrintos laboratorijose, siekiant užtikrinti išskirtinius dygimo rodiklius. Klientai vertina ne tik greitą pristatymą, bet ir profesionalų aptarnavimą bei patrauklias akcijas. Rinkdamiesi anyžinių ožiažolių sėklas iš mūsų parduotuvės, galite būti tikri dėl sveiko ir gausaus derliaus.

Pakelyje yra 1 g sėklų. Pakuotėje pateikta informacija apie auginimo instrukcijas ir tinkamiausią sėjos laiką.