Rode biet "Detroit 2" (Beta vulgaris) is een ras dat ronde wortels produceert met bloedrood, zoet, sappig vruchtvlees en nauwelijks zichtbare ringen. Deze variëteit is bedoeld voor directe consumptie, persen van vers, zoet sap en winterberging. Bieten zijn rijk aan magnesium, kobalt, calcium, fosfor, zink, vitamine C, B1, B2, P, PP, provitamine A en betaninen. Dankzij de laatste stoffen worden carotenoïden en anthocyanine die voorkomen in de wortels van de rode biet beschouwd als een antikankermiddel. B-vitaminen voorkomen bloedarmoede. Jonge bladeren die zelfs meer eiwitten en mineralen bevatten dan de wortels, zijn ook eetbaar. Je kunt er heerlijke salades en koude soepen mee bereiden.

"Detroit 2" bietenzaden kunnen van april tot juli rechtstreeks op een zonnige plaats in de grond worden gezaaid. Voorzie de zaailingen van vochtige omstandigheden in de eerste fase van hun ontwikkeling. Bieten worden geoogst van juli tot oktober. Zandige klei, humeuze grond met neutrale reactie-samenstelling van deze groente het best.

BIO "rode bietenzaden" van Detroit 2 zijn geproduceerd zonder chemische controlemiddelen of kunstmest. Ze komen van biologische, GMO-vrije boerderijen. BIO-zaden zijn de perfecte keuze voor iedereen die een gezonde levensstijl waardeert.

Pakket bevat 10 g BIO "Detroit 2" bietenzaden, evenals de datum van uitzaaien en de teeltinstructies.

• Gewicht: 10 g
• Gebruik: directe consumptie; verwerken tot sappen; langdurige opslag
• Oogsttijd: juli - oktober
• Locatie: zonnig; zandige klei, humeuze grond met neutrale reactie