"Alexis" rode biet (Beta vulgaris) is een late variëteit met langwerpige, cilindrische wortels die 21 - 26 cm lang worden. Het vlees heeft een donkere karmozijnrode kleur, verstoken van de bleke ringen. Het is smakelijk en sappig en bevat veel suikers. "Alexis" bieten zijn perfect voor zelfgemaakte jam, heerlijke en smakelijke soepen en sappen. Bieten zijn verteerbaar en caloriearm. Ze bevatten eiwitten, provitamine A, vitamine C, B1, B2, PP, evenals kalium, calcium, natrium, fosfor, zink en pectinen die de verteringsprocessen positief beïnvloeden. Stoffen die in de beetroots zitten, versterken de bloedvaten, reguleren de bloeddruk en het cholesterolgehalte, en hebben antikanker- en bloedvormende functies. Bieten bevatten betanine (rood bietrood), een stof die een natuurlijke kleurstof is en sterke antioxiderende effecten vertoont.

Zaden van de "Alexis" -biet kunnen van april tot juni rechtstreeks in het veld worden gezaaid in tussenafstanden van 30-40 x 5-7 cm. Je moet de te dicht groeiende zaailingen verdunnen na het opkomen, waarbij je 12 cm afstanden tussen de planten handhaaft. Wortels worden geoogst van juni tot oktober. Bieten moeten worden geteeld op zonnige locaties. Ze vereisen klei, vochtige bodems rijk aan humus en met een niet-zure reactie.

Eén verpakking bevat 10 g van de "Alexis" bietenzaden, evenals de inzaaidatum en de teeltinstructies.

• Gewicht: 10 g
• Gebruik: zelfgemaakte jam, heerlijke en smakelijke soepen en sappen
• Oogsttijd: juni - oktober
• Locatie: zonnig; klei, vochtige grond rijk aan humus en met niet-zure reactie