"Alexis" rødbeter (Beta vulgaris) er et sent utvalg som utvikler langstrakte sylindriske røtter som vokser 21-26 cm lang. Kjøttet har mørk krøllete farge, uten de lysere ringene. Det er velsmakende og saftig og inneholder mye sukker. "Alexis" rødbeter er perfekt for hjemmelagde konserter, deilige og smakfulle supper og juice. Rødder er fordøyelig og lavt kaloriinnhold. De inneholder proteiner, provitamin A, vitamin C, B1, B2, PP samt kalium, kalsium, natrium, fosfor, sink og pektiner som positivt påvirker fordøyelsesprosessene. Stoffer som inngår i rødbeter styrker blodkarene, regulerer blodspenningen og kolesterolnivået, samt har kreft og bloddannende funksjoner. Rødder inneholder betanin (rødrot rød), et stoff som er naturlig matfargestoffer og viser sterke antioksidantvirkninger.

Frø av "Alexis" rødbeter kan bli sådd direkte til feltet fra april til juni i 30-40 x 5-7 cm avstand. Du må tynne de tett voksende plantene etter fremveksten, og opprettholde 12 cm avstander mellom plantene. Rødder høstes fra juni til oktober. Rødder bør dyrkes på solrike steder. De krever leire, fuktige jordar rik på humus og med ikke-sur reaksjon.

En pakke inneholder 10 g av "Alexis" rødbeterfrøene, så vel som søndag og voksende instruksjoner.

• Vekt: 10 g
• Bruk: hjemmelagde konserter, deilige og smakfulle supper og juice
• Høsttid: juni - oktober
• Nettsted: solfylt; leire, fuktig jord rik på humus og med ikke-sur reaksjon