Microgreens - Alfalfa (Medicago sativa) - jonge bladeren met een unieke smaak zijn een geweldige aanvulling op maaltijden die ons in staat stellen om gezond te blijven. Ze zijn de laatste tijd populair geworden vanwege hun voedingswaarde. Deze jonge, zachte planten zullen kleur en smaak toevoegen aan elk gerecht waaraan ze zijn toegevoegd. Toch blijven hun grootste troeven de hoge voedingswaarde en helende krachten. Ze bieden ons een breed scala aan belangrijke voedingsstoffen, waaronder vitaminen en mineralen, waarvan ze meer bevatten dan spruiten of ontwikkelde planten. Ze worden vaak verward met populaire en gevestigde spruiten, maar ze worden gekweekt in de grond en alleen de bovengrondse delen zijn aanwezig, wanneer de planten eerste echte bladeren hebben ontwikkeld. Jonge luzernebladeren hebben een delicate, intrigerende smaak. Ze bevatten grote hoeveelheden B-vitamines, vitamine A en E. Ze vormen ook een grote bron van fyto-oestrogenen, ijzer, magnesium, calcium en fosfor, daarom worden ze aanbevolen aan mensen die lijden aan bloedarmoede. Regelmatig geconsumeerde alfalfa microgreens zullen ons helpen voorkomen van kanker en hart- en vaatziekten.

Teelt van Microgreens biedt een geweldig alternatief voor de stadstuinders, die alleen over een balkon of vensterbank voor de teelt beschikken. Je hebt een ondiepe container, standaard grond en zaden nodig. Strijk gelijkmatig Microgreens-zaadjes over het oppervlak van de grond. Bestrooi ze twee keer per dag met water en zorg voor een zonnige en warme plaats. Na ongeveer 2 - 3 weken, wanneer alfalfa de eerste bladeren heeft ontwikkeld, kunt u beginnen met de oogst. Dit is een zeer eenvoudige en kosteneffectieve manier om uw dieet te verrijken.

Elke verpakking bevat 5 g Microgreens alfalfa zaden - voor het kweken van jonge bladeren met een uitzonderlijke smaak. Een groeigids en de datum van uitzaaien zijn opgenomen in de productinformatie.

• Gewicht: 5 g
• Gebruik: directe, rauwe consumptie
• Oogsttijd: 2 - 3 weken na de zeug
• Site: binnenshuis - containers, zonnige, warme plaats; standaard grond