Рослини руколи містять вітаміни, мінеральні солі, ферменти і поживні речовини. Він є головним джерелом вітаміну С, калію, а також органічних кислот. Рулетики мають багато властивостей, які корисні для здоров'я, і дуже смачні. Ростки мають горіховий смак, що робить їх ідеальним доповненням до бутербродів, салатів або інших страв.
Пам'ятайте - паростки здорові!

Домашнє виробництво паростків: найпростіший спосіб вирощування паростків - зародок насіння.
Промийте насіння ретельно, потім замочіть їх на 3 до 6 годин у вареній, теплій воді. Після того, як цей крок завершиться, розкладіть насіння в зародок насіння рівномірно. Додайте воду в такій кількості, щоб покрити нижню частину лотка і переконайтеся, що вода постійно змінюється; продовжуйте обприскувати насіння протягом наступних декількох днів.

Альтернативно, ви можете виробляти паростки в баночці: ретельно промити насіння під проточною водою і залити їх у банку таким чином, щоб покрити дно баночки, а потім заповнити його вареною холодною водою. Зніміть воду, знову промийте насіння, накрийте банку марлею, зав'яжіть її гумкою і помістіть її в тепле і легке положення; переконайтеся, що посудина не піддається впливу сонячних променів. Промийте насіння і видаліть воду щонайменше двічі на день. Паростки готові до вживання за 4 - 5 днів.

Кожен пакет містить п'ять грам насіння.
Кожен пакет включає в себе зростаючий посібник і дату висівання.