Krošnje so že stoletja znane po svojih koristnih lastnostih. Telo zagotavlja dragocene hranilne snovi, vključno z encimi, mineralnimi solmi, provitaminom A, vitamini B, D, E in K. Kaše lucerke so še posebej uporabne pri pripravi solat ali sendvičev.
Ne pozabite - kalčki so zdravi!

Domača pridelava kalčkov: semena pazljivo sperite pod tekočo vodo in jih vlijte v kozarec, tako da pokrijete dno kozarca, nato ga napolnite s kuhano, hladno vodo (lahko pustite kozarec za noč) . Odstranite vodo, sperite semena znova, pokrijte kozarec z gazo, jo zavezujte z gumijastim trakom in položite v toplo mesto; poskrbite, da kozarec ni neposredno izpostavljen sončnim žarkom. Sperite semena in odstranite vodo vsaj dvakrat na dan. Poganjki so pripravljeni za jesti v 3 do 4 dneh.

Vsak zavoj vsebuje dvajset gramov semen.
Vsak paket vsebuje rastoče vodilo in datum za setev.