Radish sprouting frø (Raphanus sativus) gir en lett tilgjengelig kilde til vitaminer og mineraler. Du kan vokse dem hjemme hele året, fordi de ikke trenger mye plass eller tidkrevende omsorg. Nyutviklede, blekgrønne stilker med første par blader streiker med en karakteristisk, litt smakfull smak og gir et verdifullt tillegg til salater. De går bra med kjøtt, fisk, egg, pasta og sauser. I sammenligning med spiselige reddikrotter inneholder de flere vitaminer (spesielt provitamin A, B-vitaminer og vitamin C) og mineraler (blant annet kalsium, fosfor, kalium, jern og magnesium). Alle disse næringsstoffene er assimilable raskere og i større grad av menneskekroppen enn stoffer som kommer fra de modne grønnsakene. Regelmessig konsumert reddikspirer forbedrer den generelle kroppens motstand, nærer hår og negler, forbedrer tilstanden til din hudfarge og bidrar til å bekjempe respiratoriske sykdommer.

Voksende spirer hjemme er raske og enkle. Du trenger bare å suge frøene i lunkent vann og plassere dem på sprouteren eller i en krukke, som du må dekke med gasbind og vende opp ned, slik at vannet kan tømme. Beholderen skal oppbevares på et varmt og lett sted, men er ikke direkte utsatt for sollys. Nøkkelen til suksess er vanlig skylling av krakkene (2 ganger daglig er et absolutt minimum). Velutviklede, smakfulle spirer er klare til å bli spist innen 3 til 7 dager etter dyrkingstart, når de er vokst 2 - 3 cm lange.

Hver pakke inneholder 100 g ristetrådsfrø. En slik stor mengde gir en ekstraordinær rik høst! En spireproduksjonsguide og søndag ble trykt på baksiden av pakken.

• Vekt: 100 g
• Bruk: direkte forbruk - som tillegg til kjøtt, fisk, egg, pasta, sauser
• Høsttid: 3 - 7 dager etter sådd
• Nettsted: Innendørs, varmt, lys, ikke utsatt for direkte sollys