"Mars" röda huvudkål (Brassica oleracea convar. Capitata var. Rubra) utvecklar runda, kompakta huvuden som inte går sönder och består av blekblommiga löv. Kål är en mycket näringsrik vegetabilisk rik på vitaminerna A, C, B1 och B2 samt kalcium. Kåljuice visar medicinska och anti-cancer effekter. Det rengör blod och hud, avgiftar lever och lugnar nerver. K vitamin K innehåller gynnsamt påverkar hjärnans funktion, förbättrar fokus. Rött huvudkål är också ett antioxidant tack vare anthocyaninhalten. "Mars" -kål rekommenderas för direkt konsumtion i sallader och soppor och betning. Det kan också lagras på kort sikt.

"Mars" -kål skulle växa från direktsåg till den permanenta platsen. Frö sörs från mars till april. Vid ogynnsamma väderförhållanden kan du också förbereda plantor under omslag eller hemma och transplantera dem efter härdning till fältet i maj - juni. Växa växterna i 50 x 50 cm avstånd. Skörda de väl utvecklade huvuden från juli till oktober. Växterna kräver soliga platser och tunga, bördiga, tillräckligt fuktiga jordar som innehåller näringsämnen (särskilt kalcium), humus och är företrädesvis berikade med kompost eller gödsel.

Ett förpackning innehåller 2 g av "Mars" röda huvudkålfrön, samt sårdag och växande instruktioner.

• Vikt: 2 g
• Användning: direkt konsumtion - rå eller kokt; betning; kortvarig lagring
• Skördstid: juli - oktober
• Tillväxtform: huvuden
• Lövverk: blekt lila
• Webbplats: soligt; tung, bördig, tillräckligt fuktig jord innehållande näringsämnen (särskilt kalcium), humus, företrädesvis berikad med kompost eller gödsel