Cellery (Apium graveolens var. dulce)는 수돗물의 뿌리를 형성하지는 않지만 넓게 발아 한 근막 뿌리 조직과 두껍고 육질이며 줄기가 많은 잎의 고밀도 로제입니다. 후자는 잎 칼날과 함께 식용 부분을 형성합니다. 찻 숱가락 "Zefir"는 희석이 필요없는 녹색의 다색의 잎자루를 생산하는 초기 품종입니다.

셀러리는식이 요법과 맛의 장점을 모두 지닌 채소로서 샐러드와 조림과 삶은 요리에 익히지 않고 익힌 것으로 먹습니다. 스프에 추가되어 잊을 수없는 향기와 맛을줍니다. 다육 줄기에서 활력을주는 주스와 칵테일을 준비 할 수도 있습니다. 셀라리 잎은 C, B1, B2, B6, PP, 프로 비타민 A 등의 비타민과 칼슘, 인, 철분과 같은 미네랄이 풍부합니다. 잎과 줄기 모두 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. Cellery는 해독 효과를 나타내며 신진 대사를 가속화하므로 슬림 다운 다이어트의 중요한 성분입니다.

Cellery는 침투성이면서도 충분히 습기있는 토양이 필요합니다. 건조한 여름철에는 규칙적이고 풍부한 물을 필요로하므로 잎자루는 건조하고 움푹 들어 가지 않습니다. 벼농사는 비옥하고 pH가 중성 인 습지의 토양에서 가장 농작물을 많이 생산합니다. 이 식물은 토양의 경미한 짠맛을 견딘다.

잎 세리 "Zefir"는 묘목에서 자랄 수 있습니다. 종자는 2 월 중순부터 4 월 초까지 종자층, 온실 또는 호일 터널에 뿌려집니다. 5 월 하반기에 50 x 50 cm 간격으로 모종을 영구 부지에 이식해야합니다. 모종은 이식 전에 절대적으로 경화가 필요합니다. 직접 암지는 4 월과 5 월에 가능하며 그러한 문화는 덮개 아래에서 수행해야합니다 (예 : 농작물 섬유). 날씨 조건에 따라 2 ~ 4 주 후에 덮개가 제거됩니다. 5 월 -6 월에서 10 월까지 그런 식으로 재배 된 작물을 수확 할 수 있습니다. 잎사귀는 2-3cm 길이의 뿌리 줄기를 사용하여 전체 잎 장미를 줍음으로써 수확됩니다. 잎이 떨어져 나가지 않게하십시오.

패키지에는 0.5g의 "제 페르 (Zefir)"식물성 씨앗과 씨 뿌리는 날짜 및 성장 지침이 들어 있습니다.

• 무게 : 0.5 g
• 사용 : 샐러드, 쥬스, 칵테일에서 날로 먹은 것, 스프로 삶은 것, 조림과 삶은 요리
• 수확 시간 : 5 월 -10 월
• 장소 : 중성 반응을하는 침투성, 촉촉한, 비옥 한, humous 한 토양