Бобът е друг представител на фамилията фасул (фасул). Не е толкова популярен като грах или боб, но през сезона може да се купи на всеки щанд за зеленчуци. Това ценно растение не създава проблеми в отглеждането и се отглежда в домашни градини. Гъдеца, взета направо от храста, е питателна закуска.

Нашият магазин предлага "White Windsor" семена от боб. Това е високопроизводителен средно ранен сорт. Големи, дебели, зелени шушулки съдържат от две до пет семена. Сорт "Уайт Уиндзор" произвежда бъбречно-големи, бледозелени семена, разделени от пенопласт. Те са много вкусни, нежни, кремави и не могат да се сравняват с други зеленчуци.

Това растение има интересен, хубав, доста висок - до 1 м - навик. Разраства тубуларен, твърд стъбло и сиво-сини перисти листа, които се състоят от две или три двойки по-малки листа и един горен лист. Големи, сърцевидни приливници украсяват листа, където растат бяло-пурпурни цветове с черни петна.

Бобът трябва да се засажда на слънчеви или частично сенчести места. Почвата трябва да бъде богата на хумус, тежка и със стабилни водни условия. Не се препоръчва култивиране в почви с кисела реакция или при отглеждане на други бобови растения, тъй като растението може да страда от същите вредители и болести. Бобът обикновено се отглежда от многосеменни семена, проведени в края на март / началото на април. Правилната грижа за тези растения включва редовно поливане, тъй като те са чувствителни към недостиг на вода, вертикално и плевене, особено в ранните етапи на вегетационния цикъл и преди цъфтежа.

Зрели семена от боб "White Windsor" се препоръчват за директна консумация след прибиране на реколтата. Те могат да бъдат успешно съхранени и обработени. Готвеният боб може да бъде подправен по много начини. Ако се грижите за здравословна диета, може да опитате да приготвите супа, пюре, салата или пълнеж от боб.

Широкият боб съдържа много различни хранителни вещества. Най-важни са лесно усвоимите протеини, които могат да заместят месните протеини. Големи количества фолиева киселина, фибри и калий са също на разположение. Такъв набор се препоръчва за хора, които трябва да ограничат консумацията на месо или да страдат от сърдечно-съдови заболявания. Хората с анемия и бременни жени получават богат източник на фолиева киселина, докато тези, които искат да отслабнат, не трябва да пропускат този зеленчук поради трайното чувство на ситост и забавят процесите на храносмилане.

Ние силно препоръчваме закупуването на семена от боб от сорта "Уайт Уиндзор" и да се наслаждавате на отглеждането на това необичайно растение. Опаковката съдържа 30 г семена, като върху нея са отпечатани указанията за дата на засяване и основни инструкции за отглеждане.

• Тегло: 30 g
• Височина: 1 m
• Употреба: директна консумация; варени или консервирани
• Цвят на цветята: Бяло-пурпурен, с черни точки
• Листа: синьозелени, синкави, преплитащи се листа
• Обект: слънчев, частично сенчест; тежка, хумусна, вертикална, пленена, напоена почва