Bred bønne er en annen representant for familien Fabaceae (ert og bønne). Det er ikke så populært som erter eller bønner, men i sesongen kan den kjøpes på alle grønnsaker. Dette verdifulle anlegget presenterer ikke noen problemer i dyrking og dyrkes i hager i hjemmet. En pod plukket rett fra busken er en næringsrik matbit.

Vår butikk tilbyr "White Windsor" brede bønnefrø. Dette er et tidlig utbytte med høy avkastning. Store, tykke, grønne pods inneholder fra to til fem frø. "White Windsor" variasjon produserer nyrenformede, store, blekgrønne frø, skilt av en skumrende fôr. De er svært velsmakende, øm, kremaktig og kan ikke sammenlignes med andre grønnsaker.

Denne planten har en interessant, fin, ganske høy - opp til 1 m - vane. Den vokser rørformet, stiv stamme og glansete, blåaktig pinnatblad som består av to eller tre par mindre blad og ett toppblad. Store, hjerteformede stipuler pryder bladbaser, hvor hvite perleblomstringer med svarte flekker vokser.

Bred bønne skal plantes på solrike eller delvis skyggefulle steder. Jorden må være rik på humus, tung og med stabile vannforhold. Dyrking i jord med syrereaksjon eller hvor andre belgfrukter er blitt dyrket, anbefales ikke, da anlegget kan lide av samme skadedyr og sykdommer. Bred bønne dyrkes vanligvis fra flerfrøplanting utført i slutten av mars / begynnelsen av april. Riktig vedlikehold av disse plantene inkluderer regelmessig vanning, da de er følsomme overfor vannmangel, vertikulering og lukting, spesielt i de tidlige vegetasjonssyklusstadiene og før blomstringen.

Ripe frø av "White Windsor" bred bønne anbefales for direkte konsum etter høstingen. De kan vellykkes bevart og behandles. Kokte brede bønner kan krydres på mange måter. Hvis du bryr seg om et sunt kosthold, kan du prøve å lage en suppe, puree, salat eller fylling av bønner.

Bred bønner inneholder mange forskjellige næringsstoffer. Lett assimilable proteiner, som kan erstatte kjøttproteiner, er de viktigste. Store mengder folsyre, fiber og kalium er også til stede. Slike sett anbefales for folk som må begrense kjøttforbruket eller lider av kardiovaskulære sykdommer. Folk med anemi og gravide får en rik kilde til folsyre, mens de som ønsker å gå ned i vekt, bør heller ikke utelate denne grønnsaken på grunn av den vedvarende følelsen av mykhet og redusert fordøyelsesprosesser.

Vi anbefaler på det sterkeste å kjøpe store bønnefrø av "White Windsor" -variasjonen og nyte å dyrke denne uvanlige planten alene. Pakken inneholder 30 g frø med søndag og grunnleggende dyrkningsinstruksjoner som er trykt på den.

• Vekt: 30 g
• Høyde: 1 m
• Bruk: direkte forbruk; tilberedt eller bevart
• Blomsterfarge: Hvitpermeløs, svarte prikk
• Løvverk: grønt, blåaktig pinnatblad
• Nettsted: solrik, delvis skyggefull; tung, humør, vertikulert, ugress, vannet jord