Ο ευρύς φασόλι είναι ένας άλλος εκπρόσωπος της οικογένειας Fabaceae (μπιζέλια και φασόλια). Δεν είναι τόσο δημοφιλής όσο τα μπιζέλια ή τα φασόλια, αλλά κατά τη διάρκεια της σεζόν μπορεί να αγοραστεί σε κάθε λαχανικό. Αυτό το πολύτιμο φυτό δεν παρουσιάζει κανένα πρόβλημα στην καλλιέργεια και καλλιεργείται σε κήπους του σπιτιού. Ένα κορμό που συλλέγεται κατευθείαν από τον θάμνο είναι ένα θρεπτικό σνακ.

Το κατάστημά μας προσφέρει σπόρους φασολιών "White Windsor". Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία υψηλής απόδοσης. Τα μεγάλα, πυκνά, πράσινα λοβούς περιέχουν από δύο έως πέντε σπόρους. Η ποικιλία "White Windsor" παράγει μεγάλα, ανοιχτό πράσινα σπόρους σε σχήμα νεφρού, χωρισμένα από αφρώδη επένδυση. Είναι πολύ νόστιμα, τρυφερά, κρεμώδη και δεν μπορούν να συγκριθούν με άλλα λαχανικά.

Αυτό το εργοστάσιο έχει μια ενδιαφέρουσα, ωραία, μάλλον ψηλή - μέχρι 1 μ. Συνήθεια. Αναπτύσσεται σωληνοειδές, άκαμπτο στέλεχος και γλαυκοί, γαλαζοπράσινα φύλλα που αποτελούνται από δύο ή τρία ζεύγη μικρότερων φύλλων και ένα φύλλο κορυφής. Μεγάλες, σχήματος καρδιάς σπαράγγια κοσμούν τις βάσεις των φύλλων, όπου αναπτύσσονται άσπρες μοβ άντρες με μαύρες κηλίδες.

Τα ευρεία φασόλια θα πρέπει να φυτεύονται σε ηλιόλουστες ή μερικώς σκιερό τόπους. Το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε χούμο, βαριά και με σταθερές συνθήκες ύδατος. Η καλλιέργεια σε εδάφη με όξινη αντίδραση ή όπου έχουν αναπτυχθεί άλλα όσπρια, καθώς το φυτό μπορεί να υποφέρει από τα ίδια παράσιτα και ασθένειες. Τα ευρεία φασόλια συνήθως καλλιεργούνται από φύτευση πολλαπλών σπόρων που διεξάγεται στα τέλη Μαρτίου / αρχές Απριλίου. Η σωστή φροντίδα των εν λόγω φυτών περιλαμβάνει τακτικά πότισμα, καθώς είναι ευαίσθητα στην έλλειψη νερού, την κατακόρυφη καταπόνηση και το βομβαρδισμό, ιδιαίτερα στα στάδια του πρώιμου κύκλου της βλάστησης και πριν την ανθοφορία.

Οι ώριμοι σπόροι των λευκών φασολιών "White Windsor" συνιστώνται για άμεση κατανάλωση μετά τη συγκομιδή. Μπορούν να διατηρηθούν με επιτυχία και να υποστούν επεξεργασία. Τα μαγειρεμένα φασόλια μπορούν να αρωματιστούν με πολλούς τρόπους. Εάν ενδιαφέρεστε για μια υγιεινή διατροφή, μπορείτε να δοκιμάσετε την παρασκευή σούπας, πουρέ, σαλάτας ή πλήρωσης φασολιών.

Τα τεράστια φασόλια περιέχουν πολλά διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Εύκολα αφομοιώσιμες πρωτεΐνες, που μπορούν να υποκαταστήσουν πρωτεΐνες κρέατος, είναι οι πιο σημαντικές. Μεγάλες ποσότητες φυλλικού οξέος, φυτικών ινών και καλίου είναι επίσης διαθέσιμες. Το σετ αυτό συνιστάται για άτομα που πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση κρέατος ή να υποφέρουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Τα άτομα με αναιμία και έγκυες αποκομίζουν πλούσια πηγή φολικού οξέος, ενώ όσοι επιθυμούν να χάσουν βάρος δεν πρέπει ούτε να παραλείψουν αυτό το λαχανικό λόγω του διαρκούς συναίσθημα κορεσμού και επιβραδύνουν τις διαδικασίες πέψης.

Σας συνιστούμε να αγοράσετε ευρείς σπόρους φασολιών της ποικιλίας "White Windsor" και να απολαύσετε την καλλιέργεια αυτού του ασυνήθιστου φυτού από μόνος σας. Η συσκευασία περιέχει 30 γραμμάρια σπόρων, με ημερομηνία χοιρομητέρας και βασικές οδηγίες καλλιέργειας που εκτυπώνονται σε αυτό.

• Βάρος: 30 g
• Ύψος: 1 μ
• Χρήση: άμεση κατανάλωση. μαγειρεμένα ή διατηρημένα
• Χρώμα λουλουδιού: Λευκό-μοβ, μαύρα
• Φυλλώματα: γλαυκά, γαλαζοπράσινα φύλλα
• Χώρος: ηλιόλουστος, μερικώς σκιερός. βαρύ, χιονισμένο, κατακόρυφο, ζιζάνιο, ποτισμένο έδαφος