Kohlarabi "Delikates Blauer" (Brassica oleracea convar. Acephala var. Gongylodes) er en af de få sorter med violette stilke. Vokset til sen høst kan den opbevares om vinteren og giver værdifulde vitaminer (især C-vitamin), mineraler og fibre i de vanskelige kolde dage. Dens runde, store, ømme og sprøde stilke smager godt kogte, selv om de også kan fyldes og tilsættes supper og stege. Unge blade og uudviklede stilke spises i salater. Kød af den præsenterede sort har ikke tendens til at blive pithy.

Frø af den sene "Delikates Blauer" sort sås om foråret og sommeren afhængigt af den forventede høsttid. Planter, der sås tidligt, giver lækre stammer allerede i juni, mens kohlrabisene til opbevaring høstes i september og oktober. For at planten skal kunne udvikle sit afgrødernes potentiale fuldt ud, bør du tilbyde det et solrigt sted med gennemtrængelig, medium tung og fugtig jord, der er rig på organisk materiale.

Hver pakke indeholder 2 g "Delikates Blauer" kohlrabi frø. Voksende instruktioner og søndag er medtaget i pakken.

• Vægt: 2 g
• Brug: kogte, fyldte, i supper og salater; spiselige unge blade
• Høsttidspunkt: juni eller september - oktober
• Site: sunny; permeabel, medium tung, fugtig jord rig på organisk materiale