Kohlarabi "Delikates Blauer" (Brassica oleracea convar. Acephala var. Gongylodes) on üks vähestest violetse varredega sortidest. Kasvatatakse hiliseks saagikoristuseks, seda on võimalik talvel säilitada, pakkudes väärtuslikke vitamiine (eriti C-vitamiini), mineraale ja kiudaineid rasketes külmades päevades. Selle ümmargused, suured, õrnad ja krõbedad varred maitsevad suurepäraselt keedetud, kuigi neid saab ka täita ja lisada suppidele ja röstidele. Salatites süüakse noori lehti ja arenemata varred. Esitatava sordi liha ei kipu muutuma.

Hiljutise "Delikates Blauer" sordi seemned külvatakse kevadel ja suvel, sõltuvalt prognoositavast saagikoristusajast. Varakult külvatud taimed pakuvad juba juunis maitsvaid varred, samas kui ladustamiseks mõeldud kohlrabis koristatakse septembris ja oktoobris. Selleks, et tehas saaks oma põllukultuuride saagikuse potentsiaali täielikult välja arendada, peaksite pakkuma sellele päikesepaistelist ala, kus on läbilaskev, keskmise raskusega ja niiske orgaaniline aine.

Iga pakend sisaldab 2 g "Delikates Blaueri" õunakruunide seemneid. Kasvamisjuhised ja külvikuupäev on lisatud pakendi infole.

• Kaal: 2 g
• Kasutamine: keedetud, täidisega, suppides ja salatites; söödavad noored lehed
• Saagiaeg: juuni või september - oktoober
• Sait: päikeseline; läbilaskev, keskmise raskusega, niiske orgaaniline aine